Il est de bon ton de nos jours de vanter et proner l'alimentation par les produits bio. Si la majorité des gens en parlent, peu savent exactement à quoi correspond réellement un produit bio. Sur le plan strictement légal, la définition est simple. Reste à connaitre les spécificités de tous ces produits. Leurs avantages ou inconvénients s'ils en ont. C'est le but de ce dossier.
Produits bio Alimentation
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Nous allons examiner de plus près ces produits bio tant portés au pinacle, tant par les écologistes, que par les nutritionnistes et même certains médecins. Considérons qu'un produit bio doit être, pour pouvoir porter ce label, issu d'une culture, d'un élevage qui n'utilise aucun élément chimique de synthèse, et en cas de transformation d'un de ces produits, qu'il n'y ait pas plus de 5% d'ingrédients chimiques synthétiques. Alors est-ce un avantage de manger bio? D'après les études menées depuis plusieurs années il semble bien que oui. Plus encore qu'un phénomène de mode, il faut savoir que les bienfaits pour la santé sont avérés. Le premier des avantages est d'avoir des aliments quasiment exempts de pesticides, nitrates et Ogm, sans conservateurs ni additifs synthétiques. Le deuxième avantage, et non des moindres, est d'avoir des aliments à la saveur incroyable au gout intense et non dénaturé par d'autres produits, mais aussi ils sont bien plus chargés en vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, en protéines et en polyphénols, ces antioxydants naturels. Au niveau des inconvénients, on peut citer le tarif plus élevé des produits bio, qui reviennent à environ 57% plus cher que les produits non bio à gamme équivalente selon le magazine UFC Que choisir. Nous verrons dans ce dossier où trouver des produits bio pas cher, les conseils et astuces, et nous essaierons de donner des réponses à toutes les questions que vous pourriez vous poser à leur propos.

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Les produits bio sont bons à la fois pour la santé et pour le gout ! ils sont plus savoureux, plus gouteux et de plus leur composition montre une quasi absence de produits toxiques, pesticides et nitrates, nuisibles pour la santé. Au niveau de l'élevage, les animaux sont tout d'abord nourris au lait maternel et ensuite uniquement avec des aliments naturels. Ils sont le plus souvent élevés avec plus d'espace et sont abattus plus tard que dans les élevages traditionnels. A noter par contre que selon les études scientifiques effectuées, il semble que les produits bio n'aient pas de qualités nutritives plus élevées que les produits traditionnels. Sachez également que la production de produits bio est excellente pour la biodiversité et notre environnement. Elle permet de par la non utilisation de pesticides et produits toxiques d'assainir la terre en la lavant progressivement de tous ceux déversés auparavant. Pour conclure on peut dire qu'il n'y a que des avantages à manger bio, tant pour nous et notre santé que pour l'écologie, l'environnement et les agriculteurs et éleveurs qui en vivent.